Hier sieht man ein bisschen was von den hutterern: Im hintergrund eine der aelteren damen, shucking corn, also mais schaelend. Im typischen dunkelbunten selbstgenaehten (sie moegen nicht fotografiert werden). Die hand mit dem handy rechts gehoert dem neuen gemuese-chef der hutterer. Handys sind auch bei denen sehr, sehr wichtig. Er zeigt mir gerade das foto eines baeren, der bei ihnen vorm haus geschossen wurde – der dritte schon in diesem jahr. Es gibt wenig beeren, und so kommen die baeren naeher.
Im hintergrund ein anderer geschaeftszweig der kolonie: gefluegel, hier puten und huehner. Huehner werden manchmal in sechser-, achter-, zehner-packs verkauft, steinhart gefroren ist das kein problem.
Na, und dann der wirklich superleckere mais! Wird draussen auf propanbrenner im grossen kessel gekocht, in der thermobox in warmem wasser gelagert, in einem klumpen butter gerollt und dann als sehr fettige angelegenheit abgeknabbert. Ausgezeichnet!!
Corn boils werden traditionell im herbst auch von den gemeinden in allen dorfgemeinschaftshaeusern veranstaltet – alles kostenlos. Sent on the TELUS Mobility network with BlackBerry